Perla di Pecora

Una toma che è un vero e proprio gioiello della nostra selezione, una delizia dal sapore dolce e delicato. La Perla di pecora è un tesoro della Langa, dove trova la sua origine nel latte di ovini autoctoni di razza pregiata, e porta con sé il gusto della tradizione, tramandata di generazione in generazione dai nostri mastri casari. Delizia dei sensi accompagnata da confetture, mette tutti d’accordo consumata in compagnia.

slide-1 formaggio Perla di Pecora etichetta Perla di Pecora
slide-1 formaggio Perla di Pecora etichetta Perla di Pecora

Perla di Pecora

Una toma che è un vero e proprio gioiello della nostra selezione, una delizia dal sapore dolce e delicato. La Perla di pecora è un tesoro della Langa, dove trova la sua origine nel latte di ovini autoctoni di razza pregiata, e porta con sé il gusto della tradizione, tramandata di generazione in generazione dai nostri mastri casari. Delizia dei sensi accompagnata da confetture, mette tutti d’accordo consumata in compagnia.

INFORMAZIONI
INGREDIENTI

Latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici.

PESO

110 g

CARATTERISTICHE
(crosta, pasta, sapore, forma)

Sapore dolce, delicato e dall’equilibrio perfetto. Si presenta con una forma rotonda e con una superficie biancastra, che tende ad assumere un colore paglierino con l’aumentare dei giorni di stagionatura.

TEMPERATURA di CONSERVAZIONE

+2°C / +8°C