Caciottone di latte caprino a media stagionatura, il Montecapra è un formaggio per buongustai, che stuzzica l’appetito senza rinunciare alle proprietà benefiche della sua materia prima. Facilmente digeribile e ricco di principi nutritivi, delizia le bocche più esigenti con un aroma fragrante dalle delicate sfumature aromatiche. Ideale per esaltare l’aperitivo, vivacizza il fine pasto accompagnato da confetture.
| INGREDIENTI | Latte caprino, sale, caglio, fermenti lattici. |
| PESO | 7 kg / 150 g |
| CARATTERISTICHE (crosta, pasta, sapore) |
La crosta non edibile, presenta al suo interno una pasta morbida, dal sapore marcato ed aromatico. |
| TEMPERATURA di CONSERVAZIONE | +2°C / +8°C |
