Specialità della casa, porta nel nome e nella forma il profondo legame con il territorio tipico della nostra produzione. La Montagna è un formaggio di latte vaccino piemontese, che viene lavorato secondo la ricetta dell’antica tradizione casearia in un caseificio in prossimità delle Alpi. Maestosa per consistenza e sapore, spicca per bontà collocato su un tagliere.
| ZUTATEN | Milch, Salz, Lab, Milchfermente. |
| GEWICHT | 3,5 kg |
| FEATURES (Kruste, Pasta, Geschmack) |
Dreieckige Form. Es hat eine gelbe essbare Kruste und eine halbfeste Paste mit einem intensiven und zarten Geschmack. |
| KONSERVIERUNGSTEMPERATUR | +2°C / +8°C |
