Specialità della casa, porta nel nome e nella forma il profondo legame con il territorio tipico della nostra produzione. La Montagna è un formaggio di latte vaccino piemontese, che viene lavorato secondo la ricetta dell’antica tradizione casearia in un caseificio in prossimità delle Alpi. Maestosa per consistenza e sapore, spicca per bontà collocato su un tagliere.
ZUTATEN | Milch, Salz, Lab, Milchfermente. |
GEWICHT | 3,5 kg |
FEATURES (Kruste, Pasta, Geschmack) |
Dreieckige Form. Es hat eine gelbe essbare Kruste und eine halbfeste Paste mit einem intensiven und zarten Geschmack. |
KONSERVIERUNGSTEMPERATUR | +2°C / +8°C |