Dal latte puro di capra, altamente digeribile e ricco di proprietà benefiche, nasce la Labia, un formaggio che conquista il palato con un gusto marcato e distintivo. La sua pasta cremosa intriga e ingolosisce, mantenendo intatto un sapore genuino che richiama l’atmosfera dei caseifici di montagna in cui viene realizzato e stagionato. L’aroma latteo-burroso si sposa perfettamente con vini giovani bianchi o rossi.
| ZUTATEN | Ziegenmilch, Salz, Lab, Milchfermente. |
| GEWICHT | 3 kg |
| FEATURES (Kruste, Pasta, Geschmack) |
Halbhartkäse mit einer quadratischen Form, der an eine lange Tradition von Bauernkäsesorten erinnert, die noch immer typisch für das Piemont sind. |
| KONSERVIERUNGSTEMPERATUR | +2°C / +8°C |
