Dal latte puro di capra, altamente digeribile e ricco di proprietà benefiche, nasce la Labia, un formaggio che conquista il palato con un gusto marcato e distintivo. La sua pasta cremosa intriga e ingolosisce, mantenendo intatto un sapore genuino che richiama l’atmosfera dei caseifici di montagna in cui viene realizzato e stagionato. L’aroma latteo-burroso si sposa perfettamente con vini giovani bianchi o rossi.
| INGREDIENTI | Latte caprino, sale, caglio, fermenti lattici. |
| PESO | 3 kg |
| CARATTERISTICHE (crosta, pasta, sapore) |
Pasta semi-dura dalla forma quadrata, la quale rievoca una lunga tradizione di formaggi contadini ancora oggi tipici del Piemonte. |
| TEMPERATURA di CONSERVAZIONE | +2°C / +8°C |
