Quando la delicatezza del latte vaccino delle nostre valli incontra la sfiziosità del pesto preparato secondo la tradizionale ricetta, nasce un formaggio stagionato dal sapore unico e inconfondibile. Alpesto è amalgama riuscita di gusto, matrimonio perfetto tra il sapore semplice e genuino della toma e il tono particolare e aromatico della specialità ligure. Sorprendente in aperitivo, ideale per dare un tocco goloso al piatto di pasta.
| INGREDIENTS | Milk, salt, rennet, presto [basil 52.2%, sunflower oil, sheep’s cheese (sheep’s milk, salt, rennet), whey, salt, potato flakes (potatoes, aroma, emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids], acidifier: lactic acid, garlic, aroma, milk enzymes, sunflower oil (treatment on the surface). |
| WEIGHT | 7 kg / 150 g |
| CHARACTERISTICS (crust, pasta, flavor, shape) |
Semi-hard paste mixed with pesto. The result is a cheese with fragrant and delicious flavor. |
| CONSERVATION TEMPERATURE | +2°C / +8°C |
