Gusto deciso e sfizioso, Alpeperoncino è equilibrio tra opposti: il candido latte delle vacche piemontesi e il piccante peperoncino italiano. Nasce dall’intuizione dei nostri mastri casari, che hanno pensato di dare un tocco vivace e grintoso alla tradizionale toma con un ingrediente dal sapore penetrante. Il risultato è un formaggio bilanciato e gradevole al palato, un boccone per intenditori.
| INGREDIENTS | Milk, salt, rennet, chili 0.1%, food coloring: annatto E160b (treated on the surface). |
| WEIGHT | 7 kg / 150 g |
| CHARACTERISTICS (crust, pasta, flavor, shape) |
Semi hard paste with chili. The result is a cheese with a fragrant and delicious taste. |
| CONSERVATION TEMPERATURE | +2°C / +8°C |
