Zutaten (für 4 personen)
8 ziemlich dicke Scheiben gekochter Schinken, 4 Scheiben Bra Tenero Marenchino, 2 Eier, Mehl, Semmelbrösel, Salz, reichlich Öl zum Braten.
Vorbereitung
Nehmen Sie 4 Scheiben Schinken und legen Sie je eine Scheibe Käse darauf, dann decken Sie mit dem restlichen Schinken. Komprimiere die Ränder gut und mehl. Ei und Semmelbrösel geben und in heißem Öl anbraten.